الدولة : KSA تاريخ التسجيل : 01/07/2011 عدد المساهمات : 230
موضوع: الشاهي والليموووووووون السبت أكتوبر 15, 2011 8:27 am
الليمون مع الشاي مفيد جدا الليمون مع الشاي مفيد جدا
توصلت دراسة علمية أمريكية حديثة إلى أن إضافة عصائر الفواكه الحمضية كالليمون أو إضافة فيتامين "ج" للشاي الأخضر يؤدى لامتصاص كميات أكبر من مركبات "الكاتشين" المضادة للأكسدة بالجسم.
واختبرت الدراسة العديد من المشروبات والعصائر على الشاي الأخضر، ثم وضعهم بجهاز يحاكي عملية الهضم بالمعدة والأمعاء، وأظهرت النتائج أن عصير الليمون أدى لزيادة كمية "الكاتشين" المتوفرة للامتصاص بمقدار خمسة مرات، كما أدت إضافة فيتامين "ج" لزيادة كميات المركبات بمقدار تسعة مرات.
واكدت الدراسة ان هناك نتائج يمكن تطبيقها على الشاي الأسود التقليدي، ولكن الشاي الأسود يحتوى على كميات أقل من مركبات "الكاتشين".
ومن المعروف أن مركبات "الكاتشين" تقي الجسم من العديد من الأمراض، كالسرطان والأزمات القلبية والجلطات، ويحتوي الشاي الأخضر على أكبر نسبة من هذه المركبات، ولكن عند تناول الشاي فإن البيئة غير الحمضية للأمعاء تؤدى لعدم امتصاصه بكميات كبيرة.
جنوني شي ضروري ( 4 )
الدولة : عالم جرحي وأنا ما نفترق تاريخ التسجيل : 27/09/2011 عدد المساهمات : 325
موضوع: رد: الشاهي والليموووووووون الأحد أكتوبر 16, 2011 5:22 am
موضوع: الشاهي والليموووووووون 
